Информативен хранителен инструмент за pH ориентир, макронутриенти, фибри, калий и базово изчисление по грамаж. Не догма. Не страх от храна. Яснота, с която правиш по-добър избор.
Избери храна, добави количество и виж приблизителни калории, протеин, въглехидрати, мазнини, фибри, захари, калий и pH контекст.
| Храна | Категория | kcal | Протеин | Въгл. | Мазн. | Фибри | pH |
|---|
Киселинността на самата храна не означава директно „киселинност на тялото“. Човешкият организъм има сложни буферни системи. Практическият смисъл тук е по-прост: повече цели растения, минерали, вода, фибри и по-малко хаотична преработена храна.
Плодове, зеленчуци, бобови, ядки, качествени протеини и минимално преработени продукти.
Една храна не решава всичко. Важно е цялото меню, сънят, движението, стресът и възстановяването.
Измерването помага, когато служи на осъзнатостта. Ако създава страх, значи инструментът води теб, вместо ти него.
